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今天是2018年1月的最后一天，2018的第一個月就快要結束了，你過的還好嗎？
原以為佛系話題漸去漸遠，不想一款佛系養(yǎng)娃游戲又將大眾的high點牢牢鎖住，讓今年年初充滿了一股不爭不搶的隨緣風。奔忙在城市中的年輕人出于解壓放松養(yǎng)養(yǎng)蛙不難理解，但一個解讀著實戳中了心懷：通過養(yǎng)蛙，我們看到了在陌生城市打拼的孤獨的自己，也終于體會到了父母深情的牽掛。小小一款休閑游戲，就這樣和大批年輕人產生了無縫貼合。所以照顧好自己最重要。保溫杯里泡枸杞紅棗無傷大雅，少刷夜，平日多喝些養(yǎng)生也沒什么不好。
粥，堪稱最為佛系的一道中餐。去哪里吃？在B站閑逛，我發(fā)現了一部專門講粥的美食紀錄片《粥游記》，片子背后浮出的品牌竟是麥當勞。原來麥當勞最近推出了麥鮮粥系列新品，并以匠心精神向中國消費者最熟悉的中餐發(fā)力。作為全球知名的快餐品牌，麥當勞究竟能否做好中餐贏得消費者的信任？以及為何要選擇B站作為傳播主陣地來投放這波campaign？我們接著往下研究。
匠心《粥游記》：90后產品經理踏上三地拜師路
麥當勞90后產品經理Mandy，身負公司做好粥的重任，奔赴香港、深圳、寧波三地，拜在三位民間粥王門下，在師傅們嚴格的鞭策和要求下，開始了學徒生涯。
第一站：香港。來到香港傳奇粥鋪，Mandy從零開始跟著景叔學做粥。年輕氣盛的90后用自以為行得通的方式尋找捷徑，卻遭受了全面潰敗。不起眼的一碗粥，背后原來有如此多的工序和門道。從景叔這里，Mandy看到了一個相信慢工出細活，堅持悉心熬粥95分鐘的匠人對手藝的執(zhí)著與耐心。
第二站：深圳。原本以為經歷景叔的指導與調教，Mandy該游刃有余一些，不想一開始就直接在買米這件事上碰壁。而紀師傅堅持精選東北大米作為煮粥的第一道關卡，讓Mandy明白她要學的還有很多。
第三站：寧波。Mandy的第三位師傅來頭著實不小——五星酒店行政主廚譚立業(yè)。譚廚的煮粥訣竅再次顛覆了Mandy對做粥的原有認知，12：1水米比例的意義，最終都融在了Mandy做合格的那碗粥里。
輾轉三地，拜在三位粥王門下，Mandy跟著景叔學到了95分鐘悉心熬煮的堅持，懂得了紀師傅選擇東北大米的執(zhí)念，也理解了譚廚師精確把控12：1水米比例的意義。究竟如何才能煮一碗粥？相信Mandy心中已經有了滿滿的答案。最終，Mandy的學藝之路暫告段落，紀錄片將粥的故事延伸至麥當勞線下門店的粥王系列新品里。消費者們可以到店品嘗，鑒定三款粥的口味。
《宅人食堂》X麥當勞，用最專業(yè)的團隊拍出最匹配的片子
《粥游記》系列美食紀錄片由麥當勞和深圳衛(wèi)視聯合出品，《宅人食堂》團隊負責制作。關于二者的合作，其實并不難理解。中華美食文化博大精深，即使是做一碗粥，也有著千百種做法和心得，這種長久的文化積淀和功夫是快餐無法企及的。做中餐的匠心精神其實在幾年前風靡的美食紀錄片《舌尖上的中國》中已經得到淋漓體現，麥當勞此番粥王系列新品，對準的正是“匠心”的呈現與把握。而另一邊的《宅人食堂》團隊，奔著“美食匠人”的方向，已經操刀出了三季匠心美食紀錄片。二者對匠心理念的不謀而合，加上后者精深的紀錄片制作經驗，雙方珠聯璧合，為片子的質感提供了有力保障。
回看《粥游記》故事內容，三支片子都高度集中匠心主題，以學徒的視角在平淡場景中徐徐展開故事，將人物與經歷與感情放大，讓90后Mandy作為年輕人代表“求新求變”的思維方式與粥王們代表的老一輩匠人們堅守的傳統價值觀產生碰撞，在沖突和碰撞中激發(fā)出人們對匠人和匠心精神的欣賞與欽佩。片子其實并沒有突兀強加價值觀，而是讓觀眾自主從故事中去吸納和理解，人物感情雖然放大但并沒有無端爆發(fā)，守在了紀錄片的界限之內，這一點，團隊處理得十分得當。
片子里，90后產品經理認真學做粥的態(tài)度和成效盡在其中，而在片子外，在B站看過片子的年輕人發(fā)出“很想擁有Mandy這樣的難得經歷”的心聲，也開始反思自己的生活是否太急于求變。堅守和突破、創(chuàng)新和傳統本就不是選其一的絕對，它們在我們?yōu)槿颂幨赖牟煌A段和場景，分別有著不同的價值傾向與道理，重要的是你如何去懂得和把握其中的度。
回到品牌身上，無論是精準找對合作伙伴拍出匠心片子，還是片子中90后產品經理曲折的拜師學藝之路，為了做好一碗粥，麥當勞煞費苦心。原來煮粥竟是一件如此充滿儀式感的事情。
有取有舍，紀錄片也能成就一個閉環(huán)
《粥游記》是西餐品牌首創(chuàng)的美食紀錄片。從營銷的角度來看，它顯得并不高調，但正是這份不高調，才凸顯了麥當勞的高明。
首先，片子并未從產品本身出發(fā)，而是以謙和姿態(tài)致敬中華美食的深厚文化底蘊。三支紀錄片的大部分篇幅和亮點基本上都給了三位粥王，觀眾也正是被粥王們生動的語言和時時散發(fā)出來的處事態(tài)度所牽引，進而驚嘆于匠心精神。麥當勞并不介意被粥王們搶戲，他們做的，是與匠心，與粥王們共贏。這一點并不是所有品牌都能割舍得下。
其次，就如上面提到，片子內容并無夸張濃重的情感渲染，也絲毫沒有不合理的情緒釋放。這一點要歸功于麥當勞找到最對的團隊來合作，用合作伙伴最擅長的事情完成了雙方核心優(yōu)勢的合力，將品牌認真做好粥、做好產品的決心與誠意潛移默化植入到消費者心中。如果消費者被匠心折服，就一定會對品牌產生好感，這就是共振移情的魅力。
最后，本次campaign的投放渠道選擇在B站，無疑高度迎合了年輕消費者的喜好。得年輕者得天下的口號已經毋需喊得多響亮，重點在于品牌如何以行動、以誠意貼近年輕人，與年輕人好在一起。而在年輕人深愛的二次元內容陣地精心布局，與年輕人正面溝通，再一次印證了麥當勞本次傳播的有心和明智。
值得一提的是，麥鮮粥三大粥王系列新品在上線第一天就賣斷貨，收獲了一眾消費者的好評，讓紀錄片圓滿完成了從品牌到銷售的閉環(huán)的承接使命。真正的好產品，讓銷量來說話，這番產品和品牌傳播雙向的匠心之作得到了期待的市場回饋。畢竟在快節(jié)奏不斷深化的今天，誰會抵擋得住匠心的質感和誠意呢？
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